Gezi Alemi

e-Posta:    Şifre:     Kaydol | Şifremi Unuttum
 
Gezi Alemi ::::: Kitap ve Yayın Tanıtımları ::::: Karadeniz'de Lezzet Yolculuğu :::::         
Ülke Şehir Kategori Ekleme Yayın Tarihi Okunma Yazan
Türkiye Türkiye Genel Araştırma-İnceleme 01 Ocak 2012 01 Ocak 2006 2366 Erdin İVGİN
 
 Karadeniz'de Lezzet Yolculuğu
 (Araştırma-İnceleme)
Yazar: Hülya Civelek
Sayfa Sayısı: 212 s.
Dili: Türkçe
Yılı: 2006, 1. Basım
Yayınevi: İnkılâp Kitabevi / Özel Fiyatlı Kitaplar Dizisi
ISBN: 9789751024190


(Arka Kapak)
Medeniyetler, tarih içinde yeni yerleşim yerlerinin kültürlerini, mutfak ve yeme içme kültürünü, yaşam tarzlarını benimserler. Yemek kültürü de sınırları kolayca aşar. Uygarlıkların sunduğu zenginliklerden biri de mutfak kültürüdür. Karadeniz bölge halkının tarih içinde yarattığı kültür ve uygarlığının zenginliğini, birkaç yüzyılda ortaya çıkmış yemek kültürü birikimi, birkaç yüz sayfalık bir çalışmada büyün yönleriyle işlemek elbette ki beklenemez. Karadeniz topraklarında egemenlik kuran topluluklar, bu etimolojik zenginliği miras olarak bu günlere taşımışlardır. Bu süreç içerisinde aktarılamayan, unutulmaya yüz tutmuş yemek çeşitleri de vardır. Mutfak ve yeme içme kültürlerine ait sözcüklerde bir tarih birliği olmasına karşılık, doğal olarak lehçe farklılıkları da doğmuştur. Adı nasıl söylenirse söylensin, Karadeniz'in bir ucundan diğer ucuna yemek isimlerinin benzerliği varlığını koruyup durmuştur.

Karadeniz mutfak kültürü ve Karadeniz yemekleri konusu üzerinde çok az inceleme yapılmış, çok az şey söylenmiş bir alan olarak kalmıştır. Elinizdeki çalışma önemli çabalarla ortaya çıkmış kendi dalında ilk derlenip toplanmış kitap olmaktadır. Her ilk çalışmanın bazı yetersizlikleri bağrında taşıyacağı da muhakkaktır. Her şeye rağmen Karadeniz Yemek Kültürü'nün tanıtımına önemli katkıda bulunacağına inanıyorum.

Anadolu gibi Karadeniz de tarihsel süreç içerisinde uygarlıkların karışıp yeniden yoğrulduğu bir yerdir. Benim kaleme aldığım bu çalışmanın amacı, geçmişten geleceğe uzanan çizgi üzerinde karışıp kaynaşmış bölge halklarının mutfak kültürünü bir bütün halinde okuyucuya sunmaktır.

- Hülya Civelek
 
Türkiye
Ana Sayfa
Türkiye
Kitap/Yayın
Türkiye Genel
Ana Sayfa
Türkiye Genel
Kitap/Yayın



 Yazılan Yorumlar...
  Henüz Yorum Yazılmamıştır
 Yorum yazmak isterseniz...
 
Yorum Yazabilmek İçin Üye Girişi Yapmalısınız.


Kitap/Yayın Tanıtımları
Maceracı - Yozgat 3
(TV Programları)
Maldivler Cep Rehberi
(Gezi Rehberleri)
TRT - Uçuyorum - Gümülcine
(TV Programları)
Davetsiz Misafir - Elazığ
(TV Programları)
Maceracı - Balıkesir 2
(TV Programları)
TRT - Kentler ve Gölgeler - Stockholm
(TV Programları)
Maceracı - ŞanlıUrfa
(TV Programları)
Maceracı - Denizli 4
(TV Programları)
CNN - Hayat Gezince Güzel - Beyrut
(TV Programları)
CNN - Hayat Gezince Güzel - Edirne 2
(TV Programları)
TRT - Hey Taksi - Arjantin
(TV Programları)
Maceracı - Mersin 2
(TV Programları)
Hoşça Kal Dinar
(Araştırma-İnceleme)
CNN - Hayat Gezince Güzel - Berlin - Talin
(TV Programları)
CNN - Hayat Batuhan'a Güzel - Bölüm 12
(TV Programları)
Davetsiz Misafir - Ağrı
(TV Programları)
TRT - Yol Arkadaşım - Seben - Çeltikdere
(TV Programları)
Denize Düşen Dağ: Ordu
(Araştırma-İnceleme)
TRT - Dostluk Karavanı - Sevilla
(TV Programları)
Dubrovnik Cep Rehberi
(Gezi Rehberleri)
NTV - Yeşil Tatil - Kapadokya - 2
(TV Programları)
Davetsiz Misafir - Diyarbakır
(TV Programları)
Davetsiz Misafir - Denizli
(TV Programları)
Paris Cep Rehberi
(Gezi Rehberleri)
Denizli
(Araştırma-İnceleme)
Maceracı - Kayseri
(TV Programları)
Maceracı - Kayseri 3
(TV Programları)
California Cep Rehberi
(Gezi Rehberleri)
CNN - Hayat Gezince Güzel - Tarihi Yarımada
(TV Programları)
Maceracı - Zonguldak 2
(TV Programları)
TRT - Hey Taksi - Kahire
(TV Programları)
Maceracı - Antalya
(TV Programları)
TRT - Kentler ve Gölgeler - Paris
(TV Programları)
CNN - Hayat Batuhan'a Güzel - Bölüm 4
(TV Programları)
TRT - Uçuyorum - Vadi Ram
(TV Programları)
TRT - Hey Taksi - Zagreb
(TV Programları)
Maceracı - Mardin
(TV Programları)
5 Kıtadan
(Gezi Kitap)
Anka Kentim Antep'im
(Araştırma-İnceleme)
TRT - Dostluk Karavanı - Kudüs
(TV Programları)
NTV - Yeşil Tatil - Ağva - 1
(TV Programları)
Davetsiz Misafir - Kırşehir
(TV Programları)
Rio Ateş Altında Karnaval
(Araştırma-İnceleme)
Gezgin Gözüyle Mısır ve Ortadoğu
(Gezi Kitap)
Maceracı - Laos
(TV Programları)
TRT - Dostluk Karavanı - Makedonya
(TV Programları)
TRT - Kentler ve Gölgeler - Roma - Federico Fellini
(TV Programları)
Türkiye Görsel Gezi Rehberi
(Gezi Rehberleri)
CNN - Hayat Gezince Güzel - Samsun
(TV Programları)
Davetsiz Misafir - Bosna Hersek 2
(TV Programları)
Maceracı - Ankara
(TV Programları)
Derin Anadolu
(Gezi Kitap)
Maceracı - Uganda
(TV Programları)
360 - Başka Bi'Dünya - Barcelona
(TV Programları)
CNN - Renkler - Afyon
(TV Programları)
TRT - Uçuyorum - Şiraz
(TV Programları)
Maceracı - Antalya 2
(TV Programları)
TRT - Hey Taksi - Paris
(TV Programları)
TRT - Kentler ve Gölgeler - Saraybosna
(TV Programları)
Benim Başkentim: Adana
(Araştırma-İnceleme)
Türk Dünyası Kültürel Mirası Envanter Çalışması
(Ücretsiz Kitaplar)
CNN - Renkler - Gabbio
(TV Programları)
TRT - Uçuyorum - Seyşeller
(TV Programları)
TRT - Hey Taksi - Brüksel
(TV Programları)
Gezgin Gözüyle Rusya ve Kafkasya
(Gezi Kitap)
Tekirdağ Sonsuz Gurbet
(Araştırma-İnceleme)
CNN - Hayat Batuhan'a Güzel - Bölüm 18
(TV Programları)
TRT - Kentler ve Gölgeler - Leipzig - Nietzsche
(TV Programları)
New York Görsel Gezi Rehberi
(Gezi Rehberleri)
CNN - Hayat Gezince Güzel - Lviv 1
(TV Programları)
Davetsiz Misafir - Ankara / Çubuk
(TV Programları)
Bir Avuç Dünya Toplu Gezi Yazıları (1977-1997)
(Gezi Kitap)
TRT - Uçuyorum - Osaka
(TV Programları)
TRT - Kentler ve Gölgeler - Berlin - Talat Paşa
(TV Programları)
360 - Tatlı Hayat Rehberi İtalya - Sicilya 1
(TV Programları)
Mısır Görsel Gezi Rehberi
(Gezi Rehberleri)
Maceracı - Adıyaman 2
(TV Programları)
Floransa Cep Rehberi
(Gezi Rehberleri)
Ankara'nın Kamusal Yüzleri
(Araştırma-İnceleme)
TRT - Uçuyorum - Stuttgart
(TV Programları)
360 - Dünya Küçük - Phuket
(TV Programları)
TRT - Hey Taksi - Nairobi
(TV Programları)
TRT - Uçuyorum - St. Petersburg
(TV Programları)
TRT - Hey Taksi - Suriye
(TV Programları)
TRT - Kentler ve Gölgeler - Amsterdam
(TV Programları)
Böyle Bir Kars
(Araştırma-İnceleme)
CNN - Hayat Gezince Güzel - Avusor Yaylası Rize
(TV Programları)
CNN - Hayat Gezince Güzel - Kartalkaya 2
(TV Programları)
TRT - Hey Taksi - Belfast
(TV Programları)
Davetsiz Misafir - Çankırı
(TV Programları)
TRT - Hey Taksi - Guernica
(TV Programları)
TRT - Uçuyorum - Daejeon
(TV Programları)
İstanbul'un 100 Rotası
(Araştırma-İnceleme)
Unutulmaz Gezi Anıları, 88 Gezgin 101 Anı
(Gezi Kitap)
TRT - Kentler ve Gölgeler - New York City - Duke Ellington
(TV Programları)
Londra Görsel Gezi Rehberi
(Gezi Rehberleri)
TRT - Uçuyorum - Selanik
(TV Programları)
Davetsiz Misafir - Afyon / Sandıklı
(TV Programları)
Maceracı - Çankırı
(TV Programları)
Food and Travel (Türkçe)
(Gezi Dergi)
Boğaz Hakkında Her Şey
(Gezi Rehberleri)
TRT - Uçuyorum - Kolombo
(TV Programları)
TRT - Uçuyorum - Güney Kore
(TV Programları)
TRT - Kentler ve Gölgeler - Helsinki - Alvar Aalto
(TV Programları)
360 - Başka Bi'Dünya - Santorini
(TV Programları)
TRT - Uçuyorum - Astana
(TV Programları)
TRT - Uçuyorum - Varşova
(TV Programları)
Maceracı - Elazığ
(TV Programları)
Afrika'nın Rengi - Etiyopya
(TV Programları)
360 - Dünya Küçük - Prag
(TV Programları)
TRT - Hey Taksi - Santiago
(TV Programları)
6 Kıtadan
(Gezi Kitap)
TRT - Hey Taksi - Romanya
(TV Programları)
TRT - Kentler ve Gölgeler - Kopenhag
(TV Programları)
Şeker Tadında İstanbul
(Gezi Rehberleri)
TRT - Yavaş Şehirler - Taraklı
(TV Programları)
CNN - Hayat Gezince Güzel - Laponya 2
(TV Programları)
Davetsiz Misafir - İstanbul
(TV Programları)
Davetsiz Misafir - Kars
(TV Programları)
Gezginler İçin İstanbul Tarih Kültür Alışveriş
(Gezi Rehberleri)
TRT - Uçuyorum - Jeju
(TV Programları)
Rusça Gezi ve Konuşma Rehberi
(Gezi Rehberleri)
Maceracı - Hatay 4
(TV Programları)
TRT - Uçuyorum - Toulouse
(TV Programları)
TRT - Uçuyorum - Kazakistan - Almatı
(TV Programları)
Maceracı - Rize 2
(TV Programları)
Türkiye'nin Mavi Yolları / Blue Routes of Turkey
(Gezi Rehberleri)
TRT - Uçuyorum - Hollanda
(TV Programları)
360 - Dünya Küçük - Chang Mai
(TV Programları)
TRT - Yol Arkadaşım - Isparta
(TV Programları)
Gezgin Gözüyle Ankara
(Gezi Kitap)
Maceracı - Bilecik
(TV Programları)
TRT - Hey Taksi - Andora
(TV Programları)
TRT - Dostluk Karavanı - Afganistan - Mezar - ı Şerif
(TV Programları)
Davetsiz Misafir - Yalova
(TV Programları)
TRT - Uçuyorum - Helsinki
(TV Programları)
TRT - Hey Taksi - Malta
(TV Programları)
Afrika'nın Rengi - Güney Afrika - Cape Town (Bölüm 2)
(TV Programları)
Eskişehir Şehrengizi (Muhacirler ve Manavlar)
(Araştırma-İnceleme)
TRT - Dostluk Karavanı - Lübnan - Trablusşam
(TV Programları)
Maceracı - Konya 3
(TV Programları)
Hayat Gezince Güzel - Çanakkale Behramkale
(TV Programları)
Davetsiz Misafir - Kastamonu
(TV Programları)
Amsterdam Cep Rehberi
(Gezi Rehberleri)
Türkiye'nin Kutsal Mekanları (Anadolu Toprağında İnanç Yolları)
(Gezi Rehberleri)
TRT - Yol Arkadaşım - Rize
(TV Programları)
TRT - Yol Arkadaşım - Konya
(TV Programları)
Maceracı - Bursa 5
(TV Programları)
360 - Dünya Küçük - Venedik
(TV Programları)
TRT - Uçuyorum - Dubai
(TV Programları)
CNN - Hayat Gezince Güzel - Batum 3
(TV Programları)
Davetsiz Misafir - Gaziantep
(TV Programları)
Maceracı - Uşak
(TV Programları)
TRT - Kentler ve Gölgeler - Prag
(TV Programları)
Gezginler İçin Unutulmaz Adalar
(Gezi Rehberleri)
TRT - Yol Arkadaşım - Yalova
(TV Programları)
CNN - Hayat Gezince Güzel - Akyaka
(TV Programları)
Davetsiz Misafir - Mersin 2
(TV Programları)
TRT - Yol Arkadaşım - Uşak
(TV Programları)
Maceracı - Kırıkkale
(TV Programları)
TRT - Hey Taksi - Budapeşte
(TV Programları)
İstanbul (Derinlik, Değişim ve Güç)
(Araştırma-İnceleme)
TRT - Dostluk Karavanı - Eger
(TV Programları)
Davetsiz Misafir - Iğdır
(TV Programları)
TRT - Uçuyorum - Akabe
(TV Programları)
TRT - Hey Taksi - Fas (Kazablanka- Marakeş)
(TV Programları)
TRT - Yol Arkadaşım - Güzelyurt
(TV Programları)
Selanik
(Araştırma-İnceleme)
TRT - Dostluk Karavanı - Granada
(TV Programları)
Maceracı - Aydın 3
(TV Programları)
TRT - Yol Arkadaşım - Tarsus
(TV Programları)
CNN - Hayat Gezince Güzel - Köln
(TV Programları)
Davetsiz Misafir - Erzurum
(TV Programları)
Gezginler İçin Unutulmaz Yolculuklar
(Gezi Kitap)
TRT - Yol Arkadaşım - Zonguldak
(TV Programları)
TRT - Yol Arkadaşım - Malatya - Kayısı Hasadı
(TV Programları)
Maceracı - Kütahya 3
(TV Programları)
CNN - Hayat Batuhan'a Güzel - Bölüm 11
(TV Programları)
TRT - Yol Arkadaşım - Denizli
(TV Programları)
Maceracı - Amasya
(TV Programları)
TRT - Kentler ve Gölgeler - Lizbon
(TV Programları)
İstanbul Hakkında Herşey
(Gezi Rehberleri)
TRT - Yol Arkadaşım - Ürgüp
(TV Programları)
CNN - Hayat Batuhan'a Güzel - Bölüm 3
(TV Programları)
Davetsiz Misafir - Ankara 2
(TV Programları)
TRT - Yol Arkadaşım - Çukurova
(TV Programları)
TRT - Hey Taksi - Prag
(TV Programları)
Bir Akdeniz Üçlemesi Mayi Kıta 2. Kitap Venedik
(Gezi Kitap)
TRT - Dostluk Karavanı - Bosna Hersek - Mostar
(TV Programları)
CNN - Hayat Gezince Güzel - Şile
(TV Programları)
Davetsiz Misafir - Demre
(TV Programları)
Maceracı - Samsun 2
(TV Programları)
TRT - Hey Taksi - Nepal (Katmandu)
(TV Programları)
TRT - Yol Arkadaşım - Kahramanmaraş
(TV Programları)
Maceracı - Gümüşhane Kelkit
(TV Programları)
Likya Yollarında
(Gezi Rehberleri)
TRT - Dostluk Karavanı - Üsküp 2
(TV Programları)
TRT - Kentler ve Gölgeler - Berlin - Marlene Dietrich
(TV Programları)
TRT - Uçuyorum - Ohrid
(TV Programları)
CNN - Hayat Gezince Güzel - Kapadokya
(TV Programları)
Maceracı - Kayseri 2
(TV Programları)
Maceracı - Batman
(TV Programları)
Berlin Cep Rehberi
(Gezi Rehberleri)
Türkiye Gezi Kitaplığı: Doğu Akdeniz Kıyıları
(Gezi Rehberleri)
Afrika'nın Rengi - Swaziland
(TV Programları)
360 - Başka Bi'Dünya - Milano 2
(TV Programları)
CNN - Renkler - İtalya - Lecce
(TV Programları)
TRT - Yol Arkadaşım - Sille
(TV Programları)
TRT - Yol Arkadaşım - Kars 3
(TV Programları)
TRT - Kentler ve Gölgeler - St.Petersburg
(TV Programları)
Tunus Cep Rehberi
(Gezi Rehberleri)
Türk Dünyası Somut Olmayan Kültürel Mirasları Envanter Çalışması
(Ücretsiz Kitaplar)
TRT - Yol Arkadaşım - Maçka
(TV Programları)
CNN - Renkler - Fransa / Cagnes
(TV Programları)
Davetsiz Misafir - Adana 2
(TV Programları)
Amerika Anılarım
(Gezi Kitap)
TRT - Uçuyorum - Manastır Bitola
(TV Programları)
TRT - Hey Taksi - Berlin
(TV Programları)
TRT - Uçuyorum - Madrid
(TV Programları)
Maceracı - Bolu 2
(TV Programları)
TRT - Kentler ve Gölgeler - Girit - Nikos Kazancakis
(TV Programları)
CNN - Hayat Gezince Güzel - Girit Adası - Hanya
(TV Programları)
Davetsiz Misafir - Niğde
(TV Programları)
Maceracı - İzmir 2
(TV Programları)
Dona Licha'nın Adası Porto Riko'da Çağdaş Sömürgecilik
(Araştırma-İnceleme)
Çanakkale Muharebe Alanları Gezi Rehberi
(Gezi Rehberleri)
Amerika Büyük Bir Şaka, Sevgili Frank, Ama Ona Ne Kadar Gülebiliriz? New York Seyahatı
(Gezi Kitap)
TRT - Uçuyorum - Tel-Aviv
(TV Programları)
360 - Tatlı Hayat Rehberi İtalya - Amalfi Kıyıları
(TV Programları)
TRT - Yol Arkadaşım - Sakarya
(TV Programları)
CNN - Hayat Gezince Güzel - Yunanistan Pylos 2
(TV Programları)
Maceracı - Şanlıurfa 2
(TV Programları)
Türkiye Gezi Kitaplığı: Kemer
(Gezi Rehberleri)
Tokyo Cep Rehberi
(Gezi Rehberleri)
CNN - Hayat Batuhan'a Güzel - Bölüm 17
(TV Programları)
TRT - Yol Arkadaşım - Erzincan
(TV Programları)
TRT - Hey Taksi - Vietnam
(TV Programları)
TRT - Yol Arkadaşım - Aydın
(TV Programları)
TRT - Uçuyorum - Santorini
(TV Programları)
TRT - Hey Taksi - İstanbul
(TV Programları)
TRT - Kentler ve Gölgeler - Viyana
(TV Programları)
Maceracı - Hatay
(TV Programları)
CNN - Hayat Gezince Güzel - Aydın
(TV Programları)
TRT - Kentler ve Gölgeler - Trier - Karl Marx
(TV Programları)
Davetsiz Misafir - Van / Erciş
(TV Programları)
Devrimden Devrime Bolivya
(Araştırma-İnceleme)
TRT - Yol Arkadaşım - Bursa
(TV Programları)
TRT - Hey Taksi - Atina
(TV Programları)
İtalya Görsel Gezi Rehberi
(Gezi Rehberleri)
TRT - Uçuyorum - Rabat
(TV Programları)
Maceracı - Bayburt
(TV Programları)
TRT - Kentler ve Gölgeler - Paris - Jean Paul Sartre
(TV Programları)
360 - Dünya Küçük - Akhisar - Manisa
(TV Programları)
CNN - Hayat Gezince Güzel - Kastamonu
(TV Programları)
Maceracı - Malatya 2
(TV Programları)
Fas'ta Yolculuk
(Gezi Kitap)
Türkiye Gezi Kitaplığı: Antalya
(Gezi Rehberleri)
Tayland Cep Rehberi
(Gezi Rehberleri)
Ankaralı Gezginler 2 : Türkiye'den Gezi Yazıları
(Gezi Kitap)
CNN - Hayat Gezince Güzel - Ünye
(TV Programları)
360 - Başka Bi'Dünya - Madrid 2
(TV Programları)
TRT - Hey Taksi - Cidde
(TV Programları)
TRT - Yol Arkadaşım - Nallıhan
(TV Programları)
Maceracı - Artvin 2
(TV Programları)
Barselona Cep Rehberi
(Gezi Rehberleri)
Gözbebeğim İstanbul
(Gezi Kitap)
Singapur Cep Rehberi
(Gezi Rehberleri)
İçinden Dünya Geçen Yazılar
(Gezi Kitap)
CNN - Hayat Gezince Güzel - Lviv 2
(TV Programları)
TRT - Hey Taksi - Rotterdam
(TV Programları)
Davetsiz Misafir - Ordu
(TV Programları)
TRT - Yol Arkadaşım - Selçuk 2
(TV Programları)
TRT - Hey Taksi - Kamboçya
(TV Programları)
TRT - Kentler ve Gölgeler - Floransa
(TV Programları)
Maceracı - Ordu
(TV Programları)
TRT - Yavaş Şehirler - Akyaka
(TV Programları)
TRT - Kentler ve Gölgeler - Moskova - Nazım Hikmet
(TV Programları)
CNN - Hayat Gezince Güzel - Sapanca
(TV Programları)
Davetsiz Misafir - Sakarya
(TV Programları)
Aşkın Hüzünlü Kentleri
(Gezi Kitap)
TRT - Uçuyorum - Berlin
(TV Programları)
TRT - Hey Taksi - Kerkük
(TV Programları)
İsveç ve Filmin İkinci Yarısı
(Gezi Kitap)
Maceracı - Gaziantep
(TV Programları)
Maceracı - Hatay 3
(TV Programları)
360 - Dünya Küçük - Viyana
(TV Programları)
TRT - Uçuyorum - Bulgaristan
(TV Programları)
CNN - Hayat Gezince Güzel - Antalya
(TV Programları)
Maceracı - Yalova
(TV Programları)
San Francisco Cep Rehberi
(Gezi Rehberleri)
New York Şehir Rehberi (Cep Boy)
(Gezi Rehberleri)
CNN - Hayat Gezince Güzel - Beypazarı
(TV Programları)
360 - Dünya Küçük - Tayland
(TV Programları)
Davetsiz Misafir - Bursa 2
(TV Programları)
TRT - Yol Arkadaşım - Burdur
(TV Programları)
New York Pratik Kent Rehberi
(Gezi Rehberleri)
Torun Çelebiler Seyahatnamesi
(Gezi Kitap)
TRT - Dostluk Karavanı - Afganistan - Herat
(TV Programları)
CNN - Hayat Gezince Güzel - Kuşadası Davutlar
(TV Programları)
Davetsiz Misafir - Kıbrıs 2
(TV Programları)
Davetsiz Misafir - Kütahya
(TV Programları)
Bir Akdeniz Üçlemesi Mayi Kıta 3. Kitap İstanbul
(Gezi Kitap)
TRT - Yol Arkadaşım - Zile
(TV Programları)
TRT - Hey Taksi - Moskova
(TV Programları)
TRT - Kentler ve Gölgeler - Madrid
(TV Programları)
Maceracı - Adana
(TV Programları)
Maceracı - Ankara - Kızılcahamam
(TV Programları)
CNN - Hayat Gezince Güzel - Girit Adası
(TV Programları)
Davetsiz Misafir - Sinop
(TV Programları)
Maceracı - Eskişehir
(TV Programları)
Meksika (Yuvarlak Dünyanın Köşeleri)
(Gezi Kitap)
TRT - Hey Taksi - Erivan
(TV Programları)
İtalya Cep Rehberi
(Gezi Rehberleri)
Prag Şehir Rehberi (Cep Boy)
(Gezi Rehberleri)
Maceracı - Edirne
(TV Programları)
Maceracı - Bursa 4
(TV Programları)
360 - Dünya Küçük - Hindistan
(TV Programları)
TRT - Uçuyorum - Saraybosna
(TV Programları)
TRT - Uçuyorum - Phuket
(TV Programları)
Maceracı - Denizli 2
(TV Programları)
Japon Yapmış
(Araştırma-İnceleme)
Rodos Cep Rehberi
(Gezi Rehberleri)
TRT - Dostluk Karavanı - Lübnan - Beyrut
(TV Programları)
CNN - Hayat Gezince Güzel - Mykonos 1
(TV Programları)
Davetsiz Misafir - Eskişehir 2
(TV Programları)
TRT - Uçuyorum - Moldova
(TV Programları)
TRT - Uçuyorum - Kenya
(TV Programları)
Floransa Harita Rehber (Cartoville)
(Gezi Rehberleri)
Pekin Cep Rehberi
(Gezi Rehberleri)
TRT - Dostluk Karavanı - Macaristan
(TV Programları)
NTV - Yeşil Tatil - Antalya Olympos
(TV Programları)
Davetsiz Misafir - Yozgat
(TV Programları)
Davetsiz Misafir - Hatay 1
(TV Programları)
Küba'yı Keşfederken Motosikletle Egzotik Bir Küba Gezisi
(Gezi Kitap)
Cezayir ve Berberiler
(Araştırma-İnceleme)
TRT - Hey Taksi - Kudüs
(TV Programları)
Budapeşte Şehir Rehberi (Cep Boy)
(Gezi Rehberleri)
Maceracı - Malatya
(TV Programları)
Maceracı - Muğla 2
(TV Programları)
CNN - Hayat Gezince Güzel - Edirne 1
(TV Programları)
Davetsiz Misafir - Rize
(TV Programları)
Maceracı - Manisa
(TV Programları)
Che, Castro, Küba Değişimin Son Kalesi
(Araştırma-İnceleme)
Sonsuz Aşkım Hatay
(Araştırma-İnceleme)
Venedik Şehir Rehberi (Cep Boy)
(Gezi Rehberleri)
CNN - Hayat Batuhan'a Güzel - Bölüm 10
(TV Programları)
TRT - Yol Arkadaşım - Balıkesir
(TV Programları)
CNN - Hayat Gezince Güzel - Midyat
(TV Programları)
Maceracı - Konya
(TV Programları)
TRT - Kentler ve Gölgeler - Berlin
(TV Programları)
Muğla'da Güz Baharı
(Araştırma-İnceleme)
New York Cep Rehberi
(Gezi Rehberleri)
TRT - Dostluk Karavanı - Halepçe
(TV Programları)
NTV - Yeşil Tatil - Kapadokya - 1
(TV Programları)
Davetsiz Misafir - Alanya
(TV Programları)
TRT - Yol Arkadaşım - Kütahya
(TV Programları)
Aigina, Poros, Hydra, Midilli, Sakız
(Araştırma-İnceleme)
TRT - Hey Taksi - Kıbrıs
(TV Programları)
Maceracı - Rize
(TV Programları)
TRT - Dostluk Karavanı - Bosna Hersek - Srebrenitsa
(TV Programları)
Maceracı - Antalya Kumluca
(TV Programları)
Maceracı - Sinop 2
(TV Programları)
Kanada'da Yaşamak
(Araştırma-İnceleme)
Yuvarlak Dünyanın Yedi Köşesi
(Gezi Kitap)
Atlas
(Gezi Dergi)
TRT - Hey Taksi - Saraybosna
(TV Programları)
Londra Şehir Rehberi (Cep Boy)
(Gezi Rehberleri)
Maceracı - Tayland 2
(TV Programları)
TRT - Kentler ve Gölgeler - Endülüs - Kurtuba - İbn Rüşt
(TV Programları)
CNN - Hayat Batuhan'a Güzel - Bölüm 2
(TV Programları)
TRT - Uçuyorum - Halep
(TV Programları)
Maceracı - Kızılcahamam 2
(TV Programları)
Eski Bir Niğde
(Araştırma-İnceleme)
Moskova ve Petersburg Cep Rehberi
(Gezi Rehberleri)
Roma Şehir Rehberi (Cep Boy)
(Gezi Rehberleri)
NTV - Yeşil Tatil - Sapanca - 2
(TV Programları)
CNN - Renkler - Sakız Adası
(TV Programları)
Davetsiz Misafir - Afyon
(TV Programları)
TRT - Uçuyorum - Messina
(TV Programları)
TRT - Hey Taksi - Venedik
(TV Programları)
Tekirdağ Mavi Gözlü Kent
(Araştırma-İnceleme)
Mısır Cep Rehberi
(Gezi Rehberleri)
Türk Dünyası Başkentleri: Ankara, Almatı-Astana, Aşkabat, Bakü, Bişkek, Duşanbe, Lefkoşa, Taşkent
(Ücretsiz Kitaplar)
TRT - Dostluk Karavanı - Üsküp
(TV Programları)
CNN - Hayat Gezince Güzel - Muğla
(TV Programları)
Davetsiz Misafir - Bosna Hersek
(TV Programları)
Maceracı - Konya 2
(TV Programları)
Balkanlarda Keşke Sen de Olsaydın
(Gezi Kitap)
TRT - Hey Taksi - Beyrut
(TV Programları)
On Adımda Amsterdam
(Gezi Rehberleri)
Maceracı - Nepal 2
(TV Programları)
TRT - Kentler ve Gölgeler - Liverpool - John Lennon
(TV Programları)
360 - Başka Bi'Dünya - Milano 1
(TV Programları)
TRT - Uçuyorum - Sri Lanka
(TV Programları)
Maceracı - Manisa 3
(TV Programları)
Paris Gezi Rehberi - National Geographic Dizisi
(Gezi Rehberleri)
Güneşte Ölüm (İspanya İzlenimleri)
(Gezi Kitap)
TRT - Hey Taksi - Londra
(TV Programları)
Cepte Gezi Rehberi - Amsterdam
(Gezi Rehberleri)
TRT - Uçuyorum - Kyoto
(TV Programları)
360 - Tatlı Hayat Rehberi İtalya - Venedik 2
(TV Programları)
CNN - Renkler - Fransa / Maustiers-Sainte-Marie
(TV Programları)
TRT - Yol Arkadaşım - Adana
(TV Programları)
TRT - Uçuyorum - Semerkant
(TV Programları)
Roma Harita Rehber (Cartoville)
(Gezi Rehberleri)
Safranbolu'da Eski Bir Güneş Saati
(Araştırma-İnceleme)
Malta Cep Rehberi
(Gezi Rehberleri)
CNN - Hayat Batuhan'a Güzel - Bölüm 16
(TV Programları)
Cepte Gezi Rehberi - Venedik
(Gezi Rehberleri)
TRT - Uçuyorum - Kıbrıs
(TV Programları)
TRT - Hey Taksi - Bangkok
(TV Programları)
Davetsiz Misafir - Kahramanmaraş
(TV Programları)
TRT - Yol Arkadaşım - Diyarbakır
(TV Programları)
TRT - Kentler ve Gölgeler - Venedik
(TV Programları)
Kalbim Uşak'ta Kaldı
(Araştırma-İnceleme)
Malezya Cep Rehberi
(Gezi Rehberleri)
TRT - Kentler ve Gölgeler - Toulon - Michel Paşa
(TV Programları)
CNN - Hayat Gezince Güzel - Bergama
(TV Programları)
Davetsiz Misafir - Edirne
(TV Programları)
Maceracı - Kahramanmaraş 3
(TV Programları)
Londra Gezi Rehberi - National Geographic Dizisi
(Gezi Rehberleri)
Sırrını Surlarına Fısıldayan Şehir: Diyarbakır
(Araştırma-İnceleme)
TRT - Kentler ve Gölgeler - Leipzig - Johann Sebastian Bach
(TV Programları)
TRT - Yol Arkadaşım - Kastamonu
(TV Programları)
360 - Dünya Küçük - Alaçatı
(TV Programları)
CNN - Hayat Gezince Güzel - Ekvador
(TV Programları)
Maceracı - Sivas
(TV Programları)
On Adımda Küba
(Gezi Rehberleri)
TRT - Kentler ve Gölgeler - Agra
(TV Programları)
CNN - Hayat Gezince Güzel - Nazilli
(TV Programları)
Cepte Gezi Rehberi-Roma
(Gezi Rehberleri)
Afrika'nın Rengi - Etiyopya
(TV Programları)
360 - Başka Bi'Dünya - Madrid 1
(TV Programları)
TRT - Hey Taksi - Paraguay
(TV Programları)
TRT - Uçuyorum - Nahçıvan
(TV Programları)
TRT - Uçuyorum - Köln
(TV Programları)
Bursa'nın Tarihi Mahalleleri 2
(Araştırma-İnceleme)
Los Angeles Cep Rehberi
(Gezi Rehberleri)
İran (Yuvarlak Dünyanın Köşeleri)
(Gezi Kitap)
TRT - Kentler ve Gölgeler - New York City - Charlie Parker
(TV Programları)
TRT - Uçuyorum - Buhara
(TV Programları)
TRT - Hey Taksi - Havana
(TV Programları)
Davetsiz Misafir - Merzifon
(TV Programları)
TRT - Uçuyorum - Baden Württemberg
(TV Programları)
Ankara'dan Marmaris'e Yol Kitabı
(Gezi Rehberleri)
NTV - Yeşil Tatil - Bodrum
(TV Programları)
Küba Cep Rehberi
(Gezi Rehberleri)
Davetsiz Misafir - Kastamonu 2
(TV Programları)
CNN - Hayat Gezince Güzel - Denizli
(TV Programları)
Davetsiz Misafir - Muğla/Milas
(TV Programları)
Maceracı - Manisa 2
(TV Programları)
NTV - Yeşil Tatil - Kaş - 1
(TV Programları)
Türkiye'nin Kültür Hazineleri Antik Çağlardan Günümüze Kültür İzleri
(Gezi Rehberleri)
TRT - Kentler ve Gölgeler - Liverpool - Beatles
(TV Programları)
On Adımda Prag
(Gezi Rehberleri)
Cepte Gezi Rehberi-Paris
(Gezi Rehberleri)
Afrika'nın Rengi - Mısır
(TV Programları)
360 - Dünya Küçük - Roma - 22 Temmuz 2014
(TV Programları)
Gezgin Gözüyle Hindistan ve Yakın Asya
(Gezi Kitap)
Maceracı - Ağrı
(TV Programları)
NTV - Yeşil Tatil - Kelebekler Vadisi
(TV Programları)
Müstesna İstanbul (Küçük Dükkanlar Kitabı 1)
(Gezi Rehberleri)
TRT - Yavaş Şehirler - Perşembe
(TV Programları)
Cepte Gezi Rehberi - Londra
(Gezi Rehberleri)
Davetsiz Misafir - İzmir
(TV Programları)
TRT - Yol Arkadaşım - Artvin
(TV Programları)
Gezgin Gözüyle Türkiye 2
(Gezi Kitap)
Venedik Harita Rehber (Cartoville)
(Gezi Rehberleri)
Kanada Cep Rehberi
(Gezi Rehberleri)
TRT - Dostluk Karavanı - Afganistan - Kabil
(TV Programları)
Maceracı - Hatay 2
(TV Programları)
CNN - Hayat Gezince Güzel - Aydın / Didim - Akbük
(TV Programları)
Davetsiz Misafir - Çorum
(TV Programları)
TRT - Yol Arkadaşım - Niğde
(TV Programları)
Türkiye'nin Doğusu / East of Turkey
(Gezi Rehberleri)
TRT - Kentler ve Gölgeler - Edinburgh
(TV Programları)
Tokyo Harita Rehber (Cartoville)
(Gezi Rehberleri)
Afrika'nın Rengi- Ruanda 2
(TV Programları)
Maceracı - Yalova 2
(TV Programları)
360 - Dünya Küçük - Singapur
(TV Programları)
Maceracı - Sinop
(TV Programları)
NTV - Yeşil Tatil - Dalyan
(TV Programları)
Gezginler İçin Unutulmaz Yürüyüşler
(Gezi Rehberleri)
Diyar-ı Mevlana (Abideleri ve Günümüze Mesajlarıyla)
(Gezi Rehberleri)
TRT - Uçuyorum - Bükreş
(TV Programları)
360 - Dünya Küçük - Tayvan 1
(TV Programları)
Davetsiz Misafir - Balıkesir 2
(TV Programları)
TRT - Yol Arkadaşım - Kırşehir
(TV Programları)
Odysseus Adaları: Bir Akdeniz Yolculuğu
(Gezi Kitap)
Gezgin Gözüyle Çin ve Uzak Asya
(Gezi Kitap)
Kuşadası (Kent ve İnsan Söyleşileri)
(Araştırma-İnceleme)
Japonya Cep Rehberi
(Gezi Rehberleri)
TRT - Dostluk Karavanı - Tanzanya - Zanzibar
(TV Programları)
Topkapı Sarayı (Bilinmeyen Yönleriyle)
(Gezi Rehberleri)
Hayat Gezince Güzel - Çanakkale Babakale
(TV Programları)
Davetsiz Misafir - Kütahya 2
(TV Programları)
Davetsiz Misafir - Eskişehir
(TV Programları)
Florida Görsel Gezi Rehberi
(Gezi Rehberleri)
Işık Adası Bali
(Araştırma-İnceleme)
İstanbul ve Ege Kıyısı Cep Rehberi
(Gezi Rehberleri)