İlçenin temel ürünü zeytin ve zeytinyağını tanıtmayı amaçlayan etkinlik, birçok kültürde olduğu gibi hasat sonrası yapılan bir şenliktir. Uluslararası Zeytin ve Zeytinyağı Festivali 2004 yılında başladı. Her yıl düzenlenen festival 2008 yılından itibaren Ocak ayı sonunda düzenleniyor.
İlçede her yıl düzenlenen deve güreşleri 2004 yılında ilk olarak; "1. Uluslararası Zeytin ve Zeytinyağı Festivali" kapsamı içerisine alınmıştır. Develer göçerliğin ve kervanların olduğu yerlerde zeytin taşımacılığı için kullanıldığından dolayı zeytin kültürünün bir parçası olmuş, bir "zeytin kenti" olan Burhaniye ilçesinde deve güreşleri de festival bünyesinde yerini almıştır.
Gerçekleşen Festivaller ve Tarihleri:
1. Uluslararası Burhaniye Zeytin ve Zeytinyağı Festivali 19 - 20 - 21 Aralık 2004
2. Uluslararası Burhaniye Zeytin ve Zeytinyağı Festivali 16 - 17 - 18 Aralık 2005
3.Uluslararası Burhaniye Zeytin ve Zeytinyağı Festivali 15 - 16 - 17 Aralık 2006
4. Uluslararası Burhaniye Zeytin ve Zeytinyağı Festivali 26 - 27 Ocak 2008
5. Uluslararası Burhaniye Zeytin ve Zeytinyağı Festivali 23 - 24 - 25 Ocak 2009
6. Uluslararası Burhaniye Zeytin ve Zeytinyağı Festivali 22 - 23 - 24 Ocak 2010
7. Uluslararası Burhaniye Zeytin ve Zeytinyağı Festivali 21 - 22 - 23 Ocak 2011
8. Uluslararası Burhaniye Zeytin ve Zeytinyağı Festivali 20 - 21 - 22 Ocak 2012
9. Uluslararası Burhaniye Zeytin ve Zeytinyağı Festivali 25 - 26 - 27 Ocak 2013
10. Uluslararası Burhaniye Zeytin ve Zeytinyağı Festivali 24 - 25 - 26 Ocak 2014
11. Uluslararası Burhaniye Zeytin ve Zeytinyağı Festivali 23 - 24 - 25 Ocak 2015
12. Uluslararası Burhaniye Zeytin ve Zeytinyağı Festivali 30 - 31 Ocak 2016
tarihlerinde gerçekleştirildi.
Ayrıntılı bilgiye ve düzenlenme tarihine http://www.burhaniye.bel.tr internet sitesinden ulaşabilirsiniz.