Alaçatı Ot Festivali (2018 Nisan)
Türkiye
» İzmir (Gurme)
Amacı, içeriği, etkinlikleri ve tümüyle gönüllü çalışanlarıyla benzerlerinden ayrılan Alaçatı Ot Festivali, 2010 yılında tek gün olarak başladı, 2011 yılında iki güne çıkarıldı ve Alaçatı halkının sahip çıkması nedeniyle dört güne çıktı ve artık geleneksel bir festival kimliğine kavuştu.
"En fazla ot çeşidini kim toplayacak", "En güzel otlu yemeği kim pişirecek" yarışmalarıyla klasikleşen festival, Alaçatı'nın doğal ve kültürel zenginliğini ortaya çıkarma amacı taşıyor.
Festivalin ilk gün programı, kortej yürüyüşüyle başlıyor. İlk günün ana aktivitelerini, konser ve bütün konukların katılabileceği festival resepsiyonu oluşturuyor. Akşam Alaçatı'yı seven kendi alanlarında tanınmış amatör gurmeler tarafından yapılan yemekler, özel misafirlere ve juri üyelerine sunuluyor.
İkinci gün, heyecanlı yarışmalarla başlayor. Alaçatı otlarından en çok çeşidi toplayan ve özelliklerini bilenler ile en güzel otlu yemeği yapanlar, juri tarafından değerlendiriliyor. Her iki yarışmanın da birinci, ikinci ve üçüncüleri altın ile ödüllendiriliyor.
Yarışmalar devam ederken, Alaçatı'nın ünlü restoranları birer çeşit spesiyaliteleriyle festival alanında stand kuruluyor. Yerel üreticiler yiyecek, içecek, çeşitli ot ve otlu ürünler sunarak damak ve göz zevkine hitap ediyor.
Festivalin bir sürprizi de, ot yemekleri tarifleri içeren özel kitap. Her yıl festival kapsamında yarışan yemek tarifleri kitap haline getirilerek, bir sonraki festivalde dağıtılıyor.
Alaçatı'nın Nisan'da ne kadar büyülü bir mekan olabildiğini görebilmek, ot kokusunun standlardan taşan kekik, fesleğen ve karanfil kokularına karıştığında nelere kadir olduğunu yaşayabilmek, reçel, kekik balı, şarap, enginarli pilav standlarına karışmak, daracık sokaklarda oturan yaşlıların yüzlerinde yılların göç tarihinin öyküsünü okuyabilmek için, baharın ilk günlerinde yapılacak festivale doğa dostu herkes davetli.
Çeşme Belediyesinin destekleriyle Alaçatı Sanat ve Kültür Derneği tarafından düzenlenen Otların Rüzgarlı Öyküsü: Alaçatı Ot Festivalinin 6.sı bu yıl, 26-29 Mart tarihinde düzenlenecek. Festival, "Ebe Gümeci" temasıyla gerçekleşecek. Yerli ve yabancı turistlerin yoğun ilgi gösterdiği şenlikte bu sene de konserlerden, otları tanıma ve toplama gezilerine, yemek atölyelerinden yabani ot ve bitkilerle beslenme seminerlerine kadar birçok etkinlik yer alacak.
Engin D (16 Mart 2014)
5.Alaçatı Ot Festivali - 10 – 13 Nisan 2014
Alaçatıdaki çeşitli otları tanıtarak bu otlarla nasıl yemek yapıldığını ve bu otların unutulmaması için düzenlenen Alaçatı Ot Festivali, bu yıl 5. kez düzenlenecek. Festivale bu yıl konser,yarışmalar ve yemek kursları da renk katacak.
Festival Programı: 10 Nisan 2014 Sabah: Yemek atölyeleri Otları tanıma ve toplama gezileri (doğa yürüyüşleri) Öğleden sonra: Yemek atölyeleri Saat 15.00 Seminer Prf. Gülden Köksal – Fitoterapi (bitkilerle beslenme)
11.04.2014 Sabah: Yemek atölyeleri Öğleden sonra: Yemek Atölyeleri Saat: 15.00 Seminer: Dr. Ayşegül Çoruhlu – Alkali beslenme Saat 17:30 Sergi açılışları 19.00 Basın toplantısı Gala yemeği
12.04.2014 10.00 Amatör üreticilerin otlu ürün stand açılışları 11.00 Uygulama bahçesi tanıtım ziyareti 12.00 Önceki festivallerde yarışan yemeklerin stant açılışları 13.00 Alaçatı Ot festivali korteji 18.00 Ayhan SİCİMOĞLU açık hava konseri
13.04.2014 10.00 Ot ve otlu ürün standlarının açılışları 11.00 Altın ödüllü yarışmaların başlatılması “En güzel otlu yemeği kim pişirmiş?” “En fazla ot çeşidini kim toplamış?” 16.00 Ödül seremonisi Gün boyu devam edecek aktiviteler: -Kitap dağıtımı (2013 yarışan yemeklerin kitabı) -Sponsor stantlarında çeşitli etkinlikler -Çoçuk aktiviteleri (ot festivali temalı)
Engin D (30 Mart 2013)
4. Alaçatı Ot Festivali 13-14 Nisan 2013de düzenlenecek.
Program şu şekilde;
Tarih : 13-14 Nisan 2013 Yer : Alaçati Pazar Yeri Camii çevresi
13 Nisan 10.00 Amatör üreticilerin otlu ürün standlarının açılışı 13.00 Kortej yürüyüşünün Değirmenler altından başlayışı kasaba turu (2 saat sürmektedir) 17.00 Camii avlusunda klasik müzik konseri 18.00 Halka açık Festival resepsiyonu 20.00 Alaçatı Ot Festivali Gala Yemeği (Jüri üyeleri ve Ege mutfağını seven, tanınmış gurmelerin yaratacağı "Şevketi bostan" yemeklerinin, yemek yazarları ve basına tanıtılması)
14 Nisan 10.00 Yörenin profesyonel satıcılarının ot ve otlu ürün standlarını açmaları 11.00 Altın ödüllü yarışmaların başlama gongu "En fazla ot çeşidini kim toplamış" "En güzel otlu yemeği kim yapmış" 12.00 Alaçatının tanınmış restoranlarının festival alanındaki standlarını açmaları. Birer çeşit otlu spesiyalitelerini tadıma sunmaları.
Gün boyu devam edecek di€er aktiviteler
- Kitap dağıtımı (2012 Yarışan Yemekler Kitabı) - Öğrencilerin yapacağı ot festivali temalı resim - Alaçatı Bitkileri Uygulama Bahçesi tanıtımı - Yavru hayvanlara (pet) yuva arıyoruz
Ön aktiviteler
- Sergi açılışları (fotoğraf & resim sergileri) - Alaçatı bitkileri uygulama bahçesi açılışı - Ot Festivali Açılış Kokteyli ve basın toplantısı
Diğer etkinlikler
Alaçatı doğasını keşfetmek isteyenler için düzenlenmiş turlar
